生鲜电商群像：我们这样做生鲜【3】

顺丰优选总裁连志军：

为抢“鲜”我们专机送

冷链流通是目前几乎所有生鲜电商运营的最大难点，而顺丰优选的优势恰在于此，凭借顺丰速运在冷链物流领域的优势，顺丰优选的生鲜商品采用顺丰自建的“一站式全程冷链”配送。

以海南荔枝为例，新鲜的荔枝通常在0摄氏度以下的环境中存储一天表皮就会变黑，果肉就会变味。荔枝的最佳食用期为24小时内，最长不超过48小时，因此也成为了对电商配送速度、保鲜能力的极致考验，为此顺丰启用了首架生鲜水果专用机，24小时内便可将海南荔枝运达全国大部分城市。能够出动飞机专机“护送”是大阵仗，不是一般生鲜电商玩得起的。

此外作为顺丰商业线上电商平台的顺丰优选，与顺丰商业线下社区服务店——顺丰家/嘿客进行紧密合作，顺丰家店中配备冷柜等保鲜装置，你在线上下单，生鲜包裹可以存放在店里中转，你可以在下班后去自提，或者由门店工作人员在指定时间送货上门。

但是，与此同时顺丰优选做生鲜生意也同样无法避开所有生鲜电商都要经历的死穴，高投入可以砸出高规格，但是盈利却仍路途遥远。