青川木耳成“網紅”:“山珍大王”川珍幫種植戶搭上京東快車


5月上旬,四川省廣元市青川縣木魚鎮木魚村的村民們,忙著在地裡打樁、加固,目之所及,是密密麻麻的木耳棒,再過兩個月左右,木棒洞眼裡就會長出叢叢黑木耳。今年,木魚村的種植大戶張正華和農場的股東們種植了12萬棒,能產出600多噸黑木耳。這些木耳將被青川縣川珍實業有限公司定向回收,包裝、處理后通過京東自營、京東第三方等平台賣向全國。
十年前,張正華還在北京務工,“5·12”地震后的第三天,張正華就從北京回到了青川。面對滿目瘡痍的家鄉,經歷親人朋友的生離死別,他決定留下來。留下來,不僅要重建住房,也要想辦法繼續生活。彼時,被稱為“山珍大王”的青川縣川珍實業有限公司,也在地震中遭受了高達4800多萬元的損失。在恢復生產的過程中,川珍與本地群眾達成了一致:公司免費提供黑木耳菌種,農戶負責種植,成熟后公司以高於市場價的價格進行回收。在這十年中,川珍不僅帶動包括張正華在內的萬余人從事食用菌種植和增收,還帶領大家搭上了京東快車。
地震后返鄉
黑木耳的致富路由此起航
地震發生當天,木魚鎮木魚村的張正華在北京的一處建筑工地上班,發生地震后他趕緊給家裡打電話,他的母親、妻子、兩歲的孩子都在家中,“你趕緊回來吧,家裡的房子被搖垮了……”接到妻子電話,張正華趕緊買了火車票回家。“當時的場景真的太慘了。”張正華回憶起來,形容當時的心情是“崩潰”,他們用打工數年的積蓄修建的兩樓一底的房子,被震得搖搖欲墜,根本不能繼續住了,不幸中的萬幸是,家裡並沒有人員傷亡。而鄰居家13歲的孩子卻在地震中遇難了,每次見面,夫妻倆都哭成淚人。“當時我就想,今后說什麼也不和家人分開了。”張正華說。
同樣受損嚴重的還有工廠。據川珍公司的工作人員介紹,“5·12”地震致使公司生產廠房、倉庫、辦公用房、職工宿舍樓倒塌和淪為危房,用於生產的機器設備、設施損毀,生產處於癱瘓狀態,員工及家屬傷亡達56人,受災直接和間接經濟損失共計高達4859.8萬元。
“地震給我們帶來很多挫折,但是活著的人要比以前更認真地生活。”張正華說,2009年,他率先修建了3間平房,成為木魚村第一個重建好住房的家庭,2010年,他在幫助村民修房子的同時,也在思索怎麼靠自己的力量站起來。“僅僅是種庄稼收益很低,青川歷來產木耳等山珍,我就想怎麼做好黑木耳的生意。”
地震之后,為了能盡快恢復生產,川珍公司對生產廠房進行了加固和維修,對倒塌損毀的菌種擴繁中心進行施工建設。為解決震后原料不足的問題,公司實行“公司+基地+農戶”的方式,與本地農戶達成了定向收購的協議。
根據協議,川珍公司給種植戶們免費提供菌種,木耳成熟后公司以高於市場均價的價格進行回收,進行加工包裝后外銷,黑木耳的致富路由此起航。
青川木耳成“網紅”
網友評價推動新菌種的研發種植
川珍公司與農戶合作以來,最高的一年黑木耳回收價格高達59元一斤。從2010年到2018年,張正華的木耳基地從2萬棒發展到了12萬棒,並且經過多年的技術摸索,產量相比最初翻了3倍,利潤翻了4倍。在張正華的發動下,周邊的貧困戶也逐漸加入木耳種植大軍,包括在地震中失去孩子的鄰居。
如今,張正華又重新修了兩樓一底的住房,他的鄰居也重新有了孩子,專心種植木耳讓他們的生活逐漸走上了正軌,甚至比地震前生活得更好。
據介紹,川珍公司與全縣近2萬農戶簽署或者有種植採購關系,發展黑木耳、香菇、竹蓀種植基地數萬畝,絕大多數農戶每年增收上萬元。由於地震中受損嚴重,震后恢復生產的川珍公司,銷售收入相對於震前有所下降。那幾年正是互聯網高速發展期,公司在重建過程中逐漸接觸到互聯網,川珍公司電商負責人莫仕林介紹,2012年5月,川珍開始在京東做食品專營店,2016年加入京東自營。
京東與川珍建立合作以來,引入了60余款青川特產山珍上線銷售,並通過京東扶貧板塊推進特色商品的專項展示,提供京東秒殺、京東拼購、眾籌等活動提升銷售。通過京東的各個平台體系(包括京東店鋪、京東自營等),公司在電商平台的銷售額增長了四五十倍。
以往,川珍公司的產品主要通過線下商超鋪設渠道,而電商的好處是,隻需很低的成本,就可以把商品銷售到全國各地。在這過程中,公司從各地網友對產品的評價獲知產品的缺點,反饋給工廠和農戶進行改進。例如黑木耳,網友評價說喜歡小朵一點的,工廠就研究了新的菌種,提供給簽約的農戶種植。
通過互聯網,工廠可以更好地結合市場需求和后端生產。此外,使用京東物流之后,發貨到外省的商品,消費者收貨時間從原來的3-4天,變成現在的最快當天收貨。
在青川,電商逐步深入到各家各戶的生產和生活中,也讓青川黑木耳這種原生態的山珍特產成為了新晉網紅。
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